1. 生蚝在蒸之前需要清洗干净，去除表面的杂质和泥沙。
2. 蒸生蚝时，最好用能保持高温的容器，例如可以使用锅子或者蒸海鲜的专用蒸笼。
3. 在蒸之前，需要将活蚝摆放在蒸笼中，尽量不要变形或损坏蚝壳。
4. 在蒸之前，需要准备好清水，在锅中烧开后，放入蒸笼并盖上盖子。一般情况下，需要蒸8~10分钟左右。
5. 直接将整个生蚝蒸煮后，可以通过蚝壳上的隙缝挤压出蚝肉，非常方便。此外，如果觉得蚝肉与蚝汁质地较为粘稠，也可以配上调味品或者蘸料一起享用。
6. 在蒸生蚝时，可以添加一些新鲜的蔬菜或者食材，例如洋葱、姜片等，来增加味道。此外，还可以根据自己的口味加入适量的调料，例如盐、胡椒粉、香菜等。
