1.可蒸食物种类：玻璃碗适合蒸煮各种食物，如蛋羹、蒸鱼、蔬菜等。但是不适合蒸米饭等干燥的食物，因为其容易破裂。
2.如何使用：将玻璃碗放入蒸锅中，加上适量的水，然后蒸煮食物即可。使用时需将玻璃碗避免碰撞或者摔落，以免扭曲形状或者破裂。
3.安全注意事项：在蒸煮时要注意火候和时间掌握，避免超时或者过火，造成玻璃碗爆裂。同时，玻璃碗需要温度逐渐升高和降温，避免温度变化过快，使其破裂。
4.其他注意事项：需要定期检查是否有裂痕，如有裂痕应及时更换；不要把冷玻璃碗直接放进热水中，更不能将玻璃碗置于烤箱中。在使用时一定要先加水再放食物，以防止底部受热不均导致玻璃碗破裂。
总的来说，玻璃碗可以蒸煮各种食物，但是需要注意使用方法和安全注意事项，以保证使用的效果和安全性。
