1. 来源: 白砂糖是由甘蔗或甜菜根提取的，因此可以说它的来源就是这两种植物。在生产过程中，经过多道工序提取出的糖汁被反复蒸发浓缩，再晾晒干燥，最终形成了白砂糖。
2. 成分: 白砂糖的主要成分是蔗糖，也叫蔗糖苷，分子式为C12H22O11。蔗糖是一种同时含有葡萄糖和果糖的二糖类，属于碳水化合物。除了蔗糖之外，白砂糖还含有微量的矿物质，如钙、铁、锌等。
3. 营养价值: 虽然白砂糖可以提供能量，但是它不含任何其他营养素。因此，摄入过多的白砂糖可能会导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题。建议人们在平时饮食中适量地食用白砂糖，并且注意控制总能量的摄入。
4. 用途: 白砂糖是非常常见的食品添加剂，广泛用于烘焙、甜品、饮料等食品中。在亚洲一些国家，白砂糖还被用来制作糖蜜、甜酒等菜肴。此外，白砂糖也可以作为制药工业和化妆品工业的原材料之一，在糖衣片、口香糖、牙膏等产品中得到应用。
