白砂糖和白糖是两种不同的食品，但在外观、储存和用途等方面有一些相似之处。
1. 外观：白砂糖和白糖的外观都是白色晶莹的颗粒状态，难以区分。
2. 来源：白糖一般指从甘蔗或甜菜中提取并经脱色、精制而成的结晶体。而白砂糖则是指将甘蔗汁或甜菜浆煮沸后，蒸发水分得到的结晶体。
3. 成分：白砂糖和白糖成分相似，主要是蔗糖，可分解为葡萄糖和果糖。不过，由于白糖经过更多的加工程序，有时可能含有一些添加物。而白砂糖则几乎没有添加任何化学物质，更天然纯净。
4. 储存：由于两者都是干燥的晶体状物质，储存方式和温度都差不多，一般可以放在阴凉干燥处。
5. 用途：白砂糖和白糖都是常见的食用糖，用途十分广泛，可以用来做糕点、甜品、烘焙等等。
综上所述，白砂糖和白糖虽然有一些相似之处，但在来源和加工程度等方面还是存在差异。不过，对于一般消费者来说，两者选择使用并没有太大区别，只要注意保持干燥，储存正确即可。
