烹饪黑木耳的时间取决于煮的方法和个人喜好。以下是不同方法的建议：
1. 清水煮法：将干黑木耳用温水泡软后，清洗干净。放入沸水中，煮3-5分钟。如果黑木耳比较老，可以再煮2-3分钟。
2. 高压锅煮法：将干黑木耳用温水泡软后，清洗干净。放入高压锅中，加150毫升到200毫升的水，煮15-20分钟。
3. 炖煮法：将干黑木耳用温水泡软后，清洗干净。加适量水和调味料（如姜、葱、盐等）放入锅中炖煮。中火炖煮30-40分钟即可。
无论选择哪种烹饪方法，煮黑木耳时需要注意以下几点：
- 黑木耳需要清洗干净，去除泥土和残留的污垢。
- 在煮之前，先把黑木耳用温水泡发，使其变软。
- 切记不要过度煮烤！ 黑木耳应该煮得柔软但仍然有弹性，否则就会变得粘糊而难以咀嚼。
通过以上建议，可以制作出口感和味道都很好的黑木耳。
