五谷豆浆是一款营养丰富的健康饮品,制作方法简单,下面为大家介绍如何制作。
1. 准备食材:需要准备五谷米、黄豆、糙米等材料。将这些材料混合在一起,比例可以根据个人口味自由调整。
2. 浸泡食材:将混合好的食材浸泡在水中,浸泡时间应该不少于8小时。浸泡的时间越长,营养成分更易被释放。
3. 磨浆:将浸泡好的食材放入豆浆机中,加入适量的清水,然后打成豆浆。如果没有豆浆机,也可以用搅拌机磨浆。
4. 过滤:用纱布或者细筛子将豆浆过滤,去除渣滓和残渣。
5. 煮沸:将过滤好的豆浆倒入锅中,加热煮沸,期间要不断搅拌,以避免焦糊。
6. 加糖:根据个人口味加入适量的糖或其他甜味剂。
7. 出锅:将煮沸后的豆浆倒入碗中,即可享用。
制作五谷豆浆有营养丰富、制作简单等优点,而消费者要注意控制糖分摄入量,防止过度摄入。同时,家里做豆浆时,如果没有及时喝完,记得放在冰箱保存,避免过夜或是暴露于环境中,导致豆浆质量下降.