螃蟹是一种非常美味的海鲜，而煮熟的螃蟹保质期较短，因此需要进行正确的保存。以下是螃蟹煮熟后的保存方法：
1. 冷藏保存：将煮熟的螃蟹放在盖子紧闭的保鲜盒中，然后将其放入冰箱中冷藏保存。如果需要长时间保存，可以将它裹上保鲜膜，以免螃蟹受到外部空气的影响。
2. 冷冻保存：将煮熟的螃蟹放入密封袋中，然后将其放入冰箱冷冻库中冷冻保存。如果需要长时间保存，可以使用真空包装机将其真空包装后再冷冻保存。
3. 注意事项：需要注意的是，不管是冷藏还是冷冻保存螃蟹，都要确保它们的表面干燥，这样可以防止在保存过程中产生霉菌和腐烂。另外，保存时间也要有限制，如果保存时间过长，可能会影响螃蟹的质量和口感。
总体来说，无论是冷藏还是冷冻保存螃蟹，都需要注意卫生和安全，并根据需要合理地处理螃蟹。冷藏保存可保持海鲜的新鲜度更长时间，而冷冻使海鲜在冰箱中存放更久，但出汁口感可能会受到影响。多试几种方法，找到最适合自己的吧。
