自发粉怎么做包子

2023-07-29 18阅读

作为一个自发粉,想要做出美味的包子是一件值得尝试的事情。以下是制作包子的步骤:

1. 准备材料:自发粉、白糖、盐、温水、馅料(猪肉大葱馅、牛肉蔬菜馅、豆沙馅等)。

2. 将自发粉、白糖、盐混合搅拌均匀,加入适量温水,揉成有弹性的面团。

3. 将面团放置在盆中,盖上湿布,让其静置20-30分钟。

4. 取出面团,再揉一遍,将其切成大小均匀的小面团,擀成薄片。

5. 把馅料放在中心位置,将包子包好,并在包子皮上轻轻按压,让其变得更加蓬松。

6. 在锅中准备蒸笼,放入包好馅的包子,用大火蒸12-15分钟,直至包子表面没有积水。

7. 把包子取出,任意搭配千层油、葱花、酱油等调料,即可享用美味的包子。

总体来说,自发粉做出的包子口感更加柔软,香气四溢。希望以上步骤可以帮助到喜欢自家制作的粉丝们,享用美食之余也让他们感受到做菜的乐趣。

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