蒸熟的馒头冷冻是一种常见的保存方法，可以延长其保质期，但是具体能保存多久取决于以下几个因素：
1. 冷冻温度：馒头冷冻保存的温度要低于-18℃，这样能够有效地防止细菌生长、滋生。
2. 馒头自身质量：如果馒头自身质量好，没有添加剂等有害物品，冷冻保存时间可能会更长，反之则较短。
3. 冷冻保存方式：将馒头分别装在密封袋中，避免食物间相互污染。
4. 解冻方式：解冻时最好用室温下自然解冻，或用微波炉同时加热解冻。
根据以上因素，馒头冷冻保存的时间可能在2-6个月，超过保存时间后建议不要食用，否则会有食品变质、口感劣化等风险。
