煮熟的肉是可以冷冻保存的，以下是原因和相应的注意事项：
1. 食物安全：正确保存煮熟的肉可以防止细菌、霉菌和其他微生物的繁殖，并减少因储存不当导致的食物中毒。同时，也可以延长食品的保质期。
2. 食品质量：正确的冷冻方式可以保持肉的口感、香味和质地，使其更容易烹饪，而且在需要时还能保持营养价值。
3. 注意事项：
- 在冷冻之前，请将肉降温至室温或稍低，避免在冷却过程中损失营养价值。
- 煮熟的肉应该彻底冷却后再进行冷冻，以避免温度变化引起的细菌繁殖。
- 用适合的密封袋或密封容器储存好肉，并尽量抽出空气以避免氧化和细菌滋生。
- 在冷冻时，请标注入冷时间和到期时间。常见的冷冻期限为3-6个月，但根据肉的种类和储存条件可能会有所不同。
总之，正确的冷冻保存可以帮助延长煮熟肉的保质期，并保持其质量和食品安全性。
