GBT26760-2011是一种酿造的浓香型白酒标准，主要特点是酒精含量高、味道浓烈、口感较为温和。下面分点回答这个问题。
1. GBT26760-2011所描述的酒种类包括什么？
GBT26760-2011描述的是浓香型白酒，也就是白酒中的一种，属于中国传统的发酵酒类。与其他酒类相比，它的酒精含量比较高，通常在50%-60%左右，而且味道较浓烈，口感较为温和。
2. GBT26760-2011的原料是什么？
GBT26760-2011规定了酒的原料应该采用优质粮食，包括大米、小麦、玉米等，其中以高粱为主要原料。所以可以说，GBT26760-2011的酒是由纯粮食酿造的。
3. 纯粮食酿造的酒有哪些好处？
纯粮食酿造的酒相对于其他酒类，具有以下几个优点：
(1) 健康：因为纯粮食酿造的酒不添加任何化学物质或者添加剂，因此比其他酒类更健康。
(2) 风味好：纯粮食酿造的酒风味浓郁、口感柔和，适合慢慢饮用。
(3) 汉文化传统：纯粮食酿造的酒是中国传统汉酒文化的体现，具有很高的历史文化价值。
综上所述，GBT26760-2011是由纯粮食酿造的白酒，具有较高的酒精含量、味道浓烈，同时更加健康、口感风味更好，是中国传统汉酒文化的体现。
