gbt26760是中国的国家标准之一，对于白酒的生产、包装、储存和运输等方面做出了具体的规定。其中，gbt26760-2011《白酒》中规定了五种等级分别为特级、优级、一级、二级和三级。针对您的问题，gbt26760优级是否为纯粮酒的答案如下：
1. gbt26760中没有专门规定优级是否为纯粮酒。然而，根据国家标准的要求，优级白酒必须符合以下条件：
- 酒质清香高雅，色泽清澈透明；
- 味道柔和细腻，回味悠长；
- 含酒精量在38%~55%之间，pH值在3.5~4.5之间；
- 不含甲醇、异丙醇、乙醇等有害物质。
2.优级白酒可以是基于多种谷物和玉米粉等混合酿造的，也可以只使用一种原料，比如高粱或小麦。因此，优级酒可以是纯粮酒，也可以是混合酿造酒。
3.如果您要购买纯粮酒，可以通过查看产品标签或联系酒厂获取相关信息。一般来说，纯粮酒会特别注明原料和酿造工艺等信息。
总的来说，gbt26760优级白酒可以是纯粮酒，也可以是混合酿造酒。如果您有特定的要求，建议选择注明原料和酿造工艺的纯粮酒品牌。
