GBT22045是国家标准中对于酿造用酵母的规定，因此无法判断其是否为纯谷。但一般情况下，酵母菌株的生长需要营养素、氮源等物质作为基础，因此在生产酵母时会加入其他成分，其中可能包括部分谷物。另外，由于不同厂家生产工艺和配方的差异，添加成分也有所不同。
如果以市面上普遍的啤酒酵母为例，大多数品牌的酵母菌株都是含有少量小麦、大麦等谷物成分的混合菌株。而纯谷主要是指将单一类型（例如玉米、大麦）的谷物独立酿制，同时可以加入一定量的水、酿造剂等原料，仅仅在这些选用的原材料中不掺杂其他类型的谷物即可被称为纯谷。
总之，不能保证GBT22045所制酿造用酵母是否完全由谷物构成。
