在晚上保存活螃蟹是一项关键的工作，以下是几个可以使用的方法：
1. 准备冷藏箱，将螃蟹放入塑料袋中，并在塑料袋中放入少量的水。然后将袋子放入冰箱，确保温度在2-4℃之间。
2. 准备一个大的容器，盖上湿毛巾并把螃蟹放进去。湿毛巾会让螃蟹在大多数情况下存活下来。
3. 用旧报纸、竹篮或木箱来包装螃蟹，以保持它们的湿度和温度。使用毛巾或草纸来填充空隙，以防止螃蟹必须忍受意外的颠簸和震动。
4. 可以用肥皂泡或淡盐水清洗螃蟹。清洗完后将它们装进塑料袋中，并加少量清洁水或淡盐水。注意，盐水不要过浓。
总的来说，无论使用哪种方法，都要认真对待，并尽可能为螃蟹创造一个湿度和适宜温度的环境，这样就能够让它们在晚上生存下来了。
