汉堡在热量方面是属于高热量食物之一，具体原因如下：
1.高脂肪：汉堡中的牛肉饼、芝士等含有较高的脂肪，这些脂肪含量高，会增加汉堡的热量。
2.高糖分：汉堡店里常用的番茄酱、甜酱等调味料含有较高的糖分，这些糖分虽然不会使热量飙升太多，但也不能忽略。
3.高热量配料：汉堡中的各种配料都会带来一定的热量，如培根、火腿、蘑菇等，对于注重减肥的人士，这些配料是需要特别注意的。
总的来说，对于长期吃健康食品、保持健康身材的人士，汉堡的热量确实比较高，所以平时最好少吃，或者选择含有蔬菜、肉类等均衡搭配的汉堡套餐，同时也要注意控制摄入量。
