1. 准备食材：白菜、粉丝、猪肉末等；
2. 把白菜切成小块，放入开水中焯水，然后用凉水冲洗并沥干水分；
3. 进一步处理白菜：将焯过水的白菜切碎，然后用手挤压出多余的水分，并把剩余的白菜放入大碗中待用；
4. 将干粉丝煮熟后，再用水冲洗，排干水分，剪成小段，加入碗中；
5. 加入适量的猪肉末和调料，如盐、鸡精、料酒、姜、葱、榨菜等，搅拌均匀；
6. 揉捏自己要处理的一部分，揉圆后码放在容器上，直到做完；
7. 取锅，加入足够的水，放入一些姜片，大火烧开后，转入小火慢煮；
8. 当肉丸表面浮起后，再煮一二分钟就可以关火装盘了。
9. 可根据口味需求更改配料；
10. 配上自己喜欢的调料，即可开动。
