家常清炒奶白菜是一道非常简单美味的菜肴，下面为大家介绍具体的做法：
材料：奶白菜500克，姜蒜适量，盐、鸡精适量
步骤：
1.准备好奶白菜，将其洗净控干水分。
2.将姜蒜切成末备用。
3.热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入清水。
4.接着放入奶白菜煮至软烂。
5.将锅中多余的水分烧干，在加入少许盐和鸡精调味即可。
小提示：
1.煮奶白菜的时间不要太长，否则会变得过烂过软，影响口感。
2.如果喜欢辣味，可以在调味时加入一点辣椒或者花椒。
3.火候一定要掌握好，避免菜肴烧焦或者过分油腻。
奶白菜做法 家常清炒奶白菜
