1.选择新鲜的菠萝。刚采摘的菠萝质量好，整体外皮呈现黄色或金黄色，表皮光滑。
2.去除果皮并切片。将菠萝切成较小的块，切除果皮和果心，确保整个菠萝干净。
3.放在冰箱中。将切好的菠萝块放入食品袋中，尽可能地把空气挤出来，然后放在冰箱中。
4.使用密封袋。使用密封的食物袋也是保存菠萝的好方法。将切好的菠萝块包装在食物袋中，确保没有空气进入，然后放在冰箱中。
5.添加适当的保鲜剂。可以使用柠檬汁或葡萄柚汁等自然的保鲜剂来防止菠萝变色和变质。
6.在冰箱中保存不久。菠萝只能在冰箱中保存一到两天。如果要长期保存，最好选择冷冻。
7.冷冻菠萝。将切好的菠萝块放入密封的食品袋中，确保没有空气进入，然后放在冰箱中冷冻。冷冻的菠萝块可以保存6个月以上。
8.解冻菠萝。在需要使用的时候，将冷冻的菠萝块从冰箱中拿出来，用温水解冻或放置在室温下解冻即可。
