判断生肉是否坏了非常重要，因为食用坏的生肉会引起食物中毒和其他健康问题。以下是几个方法来判断生肉是否坏了：
1. 闻气味：如果生肉发出难闻的腐臭味，那么它已经变质了，不要食用。
2. 观察颜色：正常生肉的颜色应该是鲜红色或浅粉色，如果变成灰色或黄色，那么它已经变质了。
3. 触摸表面：如果生肉表面具有粘性或黏糊状物，则可能已经变质，并且不适宜食用。此外，如果肉质感到粗糙或潮湿，也可能意味着它已经变质了。
4. 检查保质期：购买生肉时，请确保检查其保质期。 如果已过期，则不应食用。
5. 考虑保存情况：如果生肉未储存在正确的温度下，也可能导致其变质。 生肉应该保持在冰箱内，并在2-3天内食用。
总之，根据气味、颜色、外观、触感以及保质期等多方面来判断生肉是否变质，精心挑选食材是健康生活的重要一环。
