包菜，也叫卷心菜，是与圆白菜同属十字花科植物，但并不是圆白菜的变种或一种常见的品种。下面详细分点回答：
1. 外观区别：包菜叶子较硬、质地厚实，也较深绿色；而圆白菜叶子更薄、柔软，颜色稍浅，较易切开。
2. 形态区别：包菜叶子向内卷曲紧密，呈球形或椭圆形；圆白菜的叶面相对平整，呈圆形或略扁平。
3. 生长环境区别：包菜喜欢在寒冷气候下生长，且地力要好，需要长达90-120天的生长期；而圆白菜则更喜欢湿润、温暖的气候，适合种植于春秋季节。
4. 食用方式区别：包菜可以食用叶子、茎和头部等各个部位，比较常用于制作酸菜、咸菜等腌渍食品；而圆白菜一般切片或剁碎后用于烹调，最常见的是用于酸菜炖肉或白菜烩肉等菜肴。
综上所述，尽管包菜和圆白菜有相似的外观和品种，但它们在形态、生长环境和食用方式等方面都存在明显的差别。
