1. 提前浸泡：将花生清洗干净后用水浸泡几个小时，可以软化花生并加快煮烂的速度。
2. 使用压力锅：在压力锅中煮花生会比在普通锅里更容易煮烂，同时也能锁住花生的营养成分。
3. 选择新鲜花生：如果使用老花生或花生已经长时间存放，它们可能已经干燥而难以煮烂，因此建议选择新鲜的花生。
4. 增加煮烂时间：有时候花生需要较长的时间才能煮烂，所以可以采取加水、换水等方式多次煮煮，直到花生变软烂。
5. 调整火候：过小的火候会使花生很难变软，而过大的火候则会让花生煮烂后口感不佳。因此建议开中火慢慢煮，时不时搅动或加水。
