包菜水晶粉脆皮糊是一道美食，以下是这道美食的配方：
材料：
1.包菜200克，切碎
2.水晶粉150克，加入1/2杯水混合均匀
3.面粉50克
4.泡打粉1/2小勺
5.盐适量
6.清水1/2杯
步骤：
1.首先，准备好所有需要的材料。
2.然后，将包菜切碎。
3.取一个大碗，将面粉、泡打粉和盐倒入碗中，并用清水搅拌均匀，直到形成糊状。
4.接着，将水晶粉混合到面糊中，搅拌均匀。
5.把切碎的包菜加到面糊中，搅拌均匀生均。
6.加热油锅，当油温达到170℃时，慢慢地将菜饼放入油锅中，同时用勺子摊开。
7.等到两面都变成金黄色，就可以捞出来了。
温馨提示：
1.在做菜饼的时候，一定要将面糊搅拌均匀，否则糊状可能会分层。
2.在下锅之前要检查油锅的温度，如果油温不够，菜饼就会变成吸油的糊糊。
