糖醋鱼是一道家常菜，其料汁的比例通常为：
1. 糖：约4-5勺，可以根据个人口味适当增减；
2. 醋：约3-4勺，可使用米醋或白醋，同样可以根据个人喜好调整；
3. 生抽：约2勺，用于提味，增加酱汁颜色；
4. 料酒：约1/2勺，用于去腥增香；
5. 水淀粉：约1勺，用于勾芡使酱汁变得浓稠。
以上是糖醋鱼的基本配料，也可以根据自己的口味和想法加入其他例如姜、葱、花椒等辅料，但配料比例应该根据主料量和个人口味而定。最后得到的糖醋鱼料汁应该是带有酸甜味，入味浓郁的色泽红亮，具有丰富的层次感。
糖醋鱼的料汁比例是怎样的
