百果月饼是一种传统中秋节美食,它以多种果仁和干果为主要馅料来制作。以下是百果月饼的常见馅料:
1. 杏仁:杏仁具有丰富的蛋白质和维生素E,口感香甜。
2. 核桃:核桃富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质,营养丰富、味道浓郁。
3. 瓜子仁:瓜子仁含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于缓解压力和焦虑等负面情绪。
4. 芝麻:芝麻含有大量蛋白质、脂肪和矿物质,特别是铁质。
5. 榛子:榛子能够提高记忆力和精神状态,并且含有丰富的蛋白质和有益脂肪。
6. 枸杞:枸杞富含抗氧化物质、纤维素和维生素C和E等营养物质。
7. 葡萄干:葡萄干富含自然果糖,能够给人体提供能量和维持身体代谢。
以上是百果月饼的常见馅料,它们丰富多样,口感独特。在传统节日中品尝百果月饼,也是对中国传统文化的一种重要体现。