随着气温的逐渐降低，冬季时令蔬菜也开始呈现出丰富多彩的特点。以下是常见的冬季时令蔬菜：
1. 卷心菜：卷心菜富含维生素C和纤维素，能够提高人体免疫力、促进肠道健康。
2. 芹菜：芹菜是一种很好的清热蔬菜，具有利尿、排毒功能，还可以调节血压、降低胆固醇。
3. 萝卜：萝卜具有消食化积、理气开胃、清热解暑的作用，其中黑皮萝卜还能够润肺和止咳。
4. 大葱：大葱是一种很好的补益蔬菜，里面含有丰富的硫化物，能够增强身体免疫力、防止感冒。
5. 白菜：白菜含有丰富的维生素C和钙质，能够防止感冒、强健骨骼。此外，它还可以缓解疲劳、对付干燥气候。
总的来说，冬季时令蔬菜种类繁多，尤其是各种富含维生素C和纤维素的蔬菜，对于增强人体免疫力、促进健康都有着重要作用。同时，还应该根据自己的体质和季节宜忌来选择蔬菜，达到最佳效果。
