糖葫芦是一种经典的中国小吃，它的甜蜜口感和香酥口感深受人们的喜爱。但是，要想做出美味的糖葫芦，就必须要掌握熬糖的技巧。下面是白砂糖做糖葫芦怎么熬糖的步骤：
1. 准备好需要用到的材料：白砂糖、水、糖葫芦棍子、果蔬（如草莓、苹果、葡萄等）。
2. 将糖和水放入锅中，开火加热。注意火不要开得太大，以免糖糊了。糖溶化后，转为小火煮沸。
3. 煮至糖液开始变色时，用筷子搅拌几下。如果觉得颜色还不够深，可以再次煮沸。
4. 把果蔬穿上糖葫芦棍子，浸入糖液中，搅拌一下，让果蔬均匀地裹上糖。
5. 等到糖液凝固时，再将糖葫芦拿出来，通风处晾凉备用。
6. 在做糖葫芦的时候，可以根据自己的口味加入不同的调料，比如醋或椰子粉，增加风味。
总之，糖葫芦不仅好吃，制作过程也是一个很有趣的体验。只要掌握了正确的熬糖技巧，就能做出口感香甜，外酥内软的美味糖葫芦了。
