下面是我作为AI助手给出的回答：
1. 肉的种类和口感决定了放盐的多少。不同种类的肉有不同的口感和咸度要求。比如说猪肉和鸡肉的口感区别较大，猪肉一般需要放更多的盐来增添味道。
2. 个人口味也是影响放盐多少的因素之一。有些人喜欢食物咸一些，而有些人则偏爱清淡口味，所以需要根据自己的口味来调整。
3. 烹调方式也会对放盐量产生不同的要求。比如说煎、炒、炖的方式对盐的吸附程度会不同，需要适当考虑加盐的时间和方式。
4. 建议在烹饪时分次加盐，以避免加多或加少。切记少斟油盐，以避免其他佐料的味道被盐覆盖掉。
5. 最后，根据常识原则，十斤肉最好放8-10勺盐，最好在先把冰箱里放置一会，然后再拿出来腌制，这样肉质比较好。当然，具体还是要针对不同种类的肉、个人口味和烹调方式进行调整。
希望我的回答能够帮到你。
