凉拌洋葱通常会有一定的辣味，而且这种辣味会更加强烈。为了去除这种辣味，我们可以采取如下措施：
1. 泡水：把切好的洋葱放入清水中浸泡。在过程中，可以使用手捞动。这样可以使辣味得到稀释，从而让洋葱口感更为温和。
2. 加醋：在洋葱中加入一些醋可以起到去除辣味的效果。在加醋后，还可以加上少量的糖和盐调味，让洋葱更加适合自己的口感。
3. 蒜泥：切一些蒜末，并加入到洋葱中进行拌匀。蒜可以起到降火的作用，有助于减轻辣味的强度，同时也可以为口感增添一份爽口感。
4. 冷藏：将洋葱放入冰箱中进行冷藏处理。这可以使洋葱更加脆爽，并且还可以有效地去除洋葱的辛辣口感。
总结：使用以上方法之一或其组合来去除洋葱的辣味。最好选择自己喜欢的方法进行操作。
