蜜汁鸡翅是一道美味又简单的家常菜，其做法如下：
材料：
- 鸡翅中 500 克
- 生姜 5 克
- 蒜 5 克
- 料酒 20 毫升
- 生抽 30 毫升
- 清水 60 毫升
- 盐 3 克
- 白胡椒粉 2 克
- 蜂蜜 40 克
- 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡翅中洗净，去掉多余的皮和油脂，用厨房纸巾擦干。
2. 把生姜和蒜切成末，备用。
3. 在一碗中，加入料酒、生抽、清水、盐、白胡椒粉、生姜和蒜末，将各种材料充分混合。
4. 在锅中加入适量的食用油，热锅后加入鸡翅中，用中大火将其两面煎至金黄色，并去除多余的油。
5. 在锅中加入之前调好的调味料，翻炒并等待煮开。
6. 在酱汁煮开后，加入蜂蜜，继续煮约1分钟。
7. 将烹制好的蜜汁鸡翅装盘即可。
小贴士：
- 在烤之前可以在表面刷上少量蜜汁进行调味。
- 可根据个人口味加入其他辅料，如红糖、花椒等。
通过以上步骤，您可以制作出简单美味的蜜汁鸡翅。祝您享受美食时光！
