蜜豆年糕是一道比较受欢迎的中式传统小吃，步骤如下：
材料：
- 糯米粉 300克
- 开水 250毫升
- 细砂糖 50克
- 黑芝麻适量
- 红豆沙馅 适量
步骤：
1.将糯米粉放入碗中，加入开水，逐渐搅拌均匀。
2.加入细砂糖，继续搅拌至糖溶解。
3.将面糊倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌。
4.待面糊变得更加浓稠后，一定要不停地搅拌，以免烧焦。
5.将煮好的面糊放入烤盘里，用厨房刀片压平，装上红豆沙馅。
6.将面糊盖在红豆沙馅上，再次压平。
7.将做好的年糕冷却后，切成小块，每个块都要沾上黑芝麻，表面均匀涂抹蜂蜜糖浆。
8.放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
小贴士：
1.糯米粉要选用优质的，不宜用低价品。
2.搅拌要均匀，以免面糊出现结块情况。
3.年糕不宜过厚或过薄，以避免口感差异。
