广东年糕是一道地道的广东美食，由粘米粉、白糖等原料制成。它外形圆形或方形，口感软糯，味浓甜润滑，是许多广东人喜爱的小吃之一。以下是制作广东年糕的步骤：
1.准备材料：需要用到粘米粉、水、白糖、玉米淀粉等。
2.将粘米粉倒入袋中，逐渐加入水搅拌均匀，然后放入锅中煮五分钟。
3.将煮好的米糊倒入大容器中，铺上玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒状态。
4.将拌好的米糊倒入蒸盘中，用蒸锅蒸一个小时左右，至熟透而不粘。
5.将熟透的年糕取出放在案板上，用刀子削成条状或可爱的造型，备用。
6.在另一个沙锅中加水烧开，将年糕放入锅中煮热，加入适量的白糖和清水搅拌，最后用铲子压碎以释放香味即可。
总的来说，广东年糕是一道制作工序比较简单，但享受过程却非常美妙的小吃，只需一些基础的材料和一点耐心，就能做出口感细腻、味道甜润的年糕。
