软欧包是一道口感柔软、味道丰富的面包，它通常在早餐或下午茶时间食用。如果您想制作最简单的软欧包，以下是一些建议：
1. 材料：筛过的高筋面粉、干酵母、糖、盐、牛奶和水。
2. 制作面团：将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。加入温牛奶和水，搓揉至面团光滑并不粘手。静置 10-15 分钟。
3. 发酵：将面团放在大碗中，盖上湿布放置在暖和的地方发酵，直到面团大小翻倍（约 1-2 小时）。
4. 再揉面团：取出大碗中的面团，在桌面上在揉搓 10-15 分钟，将面团又柔软又有弹性。
5. 分割成小球：将面团分为小块，揉成小球状。
6. 继续发酵：将小球放在烘培板上，用湿布盖住，继续发酵 30-45 分钟。
7. 烘焙：将烘烤箱预热至 200°C，将软欧包放入烤箱烘焙 15-20 分钟或直到颜色变成金黄色。
8. 油淋面包：在软欧包上沾一点橄榄油或奶油，增加味道和口感。
简单方便、营养丰富的软欧包就可以出炉啦！
