肥牛是一种优质的肉类食品，富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。其中最重要的是蛋白质，它是肥牛所含有的最丰富的营养成分之一。
以下是肥牛所含能量的单位数量：
1. 热量：肥牛中每100克所含的热量大约为250千卡左右。这意味着如果你每天摄入200克的肥牛，你将得到500千卡的能量。这对于需要更多能量的人士来说是非常重要的。
2. 蛋白质：肥牛所含的蛋白质质量和营养价值非常高，尤其是对于肌肉锻炼者来说更加显著。每100克肥牛中含有20克左右的蛋白质，可以帮助身体建立、修复和增强肌肉的能力。
3. 脂肪：虽然肥牛是一个高蛋白、低脂肪的肉类选项，但它仍然含有许多脂肪。每100克肥牛中含有4-5克左右的脂肪，其中包括很多健康的不饱和脂肪酸。
4. 矿物质：肥牛中富含铁、锌、铜等矿物质，这些矿物质对于人类身体的正常功能和健康具有重要作用。
总之，肥牛是一种高营养价值、低脂肪和低碳水化合物的优质食品，适合各种不同的健康饮食计划。味道还相当地美味，所以很多人喜欢食用。
