1. 可以降低血糖：苦瓜干是一种传统的中药材，其中含有许多对降血糖有益的成分，如黄酮类、蒽醌类、多糖、皂甙等。这些成分能够促进人体内胰岛素的敏感性，增加胰岛素分泌，促进血糖代谢，从而达到降低血糖的效果。
2. 对身体有好处：苦瓜干含有丰富的营养物质，例如维生素C、纤维素、钾、镁、铁等。这些成分不仅能帮助预防慢性病，如心脏病和高血压等，还可以提高身体免疫力，促进消化系统健康。
3. 食用方法要注意：苦瓜干泡水喝虽有降血糖的效果，但也存在一定的副作用。苦瓜属于凉性食物，容易引起腹泻、寒性体质者慎用。另外，由于苦瓜干含有苦味成分较多，泡水时可以加入少量蜂蜜或柠檬汁来调味，加强口感。
4. 并非治疗药物：虽然苦瓜干泡水喝可以有效降低血糖，但不能代替药物治疗。对于糖尿病等需要长期监控的患者，还需结合医生的建议进行治疗，合理控制饮食以及药物使用。
