鲜枣是一种非常营养的水果，富含丰富的维生素和矿物质，但由于其易腐，保存时间较短，如果你想让鲜枣保存时间更长，可以采取以下几个措施：
1.选购新鲜、成熟、无病虫害的枣子，并及时处理。可以选择要处理的数量，越少的处理时间和耗能更少。
2.清洗干净，注意去掉瑕疵和受损部位。
3.将处理好的鲜枣晾晒或风干，晾干后存放。
4.在存放时，最好选择通风性良好、温度适宜、湿度适中的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
5.如果使用食品保鲜袋，将灌气包放在枣堆核心接触处，能够促进微生物的分解而使枣子干燥易收纳。
6.可将鲜枣分装于小玻璃瓶内，加盖放入冰箱中低温保存，要避免与其他食品放在一起。
7.定期检查枣子的外观和口感，如发现变质现象，及时处理掉已经变质的枣子，防止影响其他鲜枣的保质期。
