肉包子做法很简单，但是蒸制的时间需要掌握一定的技巧。一般来说，肉包子的蒸制时间需要根据具体情况而定。
1. 首先要看肉包子的大小及厚度，如果是普通大小的肉包子，蒸制时间一般为10-15分钟左右即可。
2. 其次，看蒸锅的实际情况，如果是电饭煲或者蒸锅，蒸制时间可能需要稍微长一些。当然，如果是专业的蒸笼，蒸制时间会相对较短，大约需要5-10分钟左右。
3. 同时也要考虑到肉馅的水分含量，如果肉馅比较湿润，蒸制时间需要适当延长。相反，如果肉馅比较干燥，蒸制时间可以适当缩短。
4. 最后，要根据肉包子的内部温度来判断是否蒸熟。一般来说，肉包子内部温度达到80℃以上就可以了。
所以，总的来说，肉包子一般蒸制时间为10-15分钟左右，并且要根据具体情况来适当调整。最好使用温度计来测量内部温度，确保做出的肉包子口感更好、卫生更有保障。
