肉包子通常要蒸10-15分钟，具体时间取决于以下因素：
1.包子的大小和形状：大型和不规则形状的包子需要更长时间的蒸制，以确保内部也被充分加热。
2.面团的厚度：面团越厚，需要的蒸制时间就越长。
3.蒸锅的大小和火力：如果使用较小的蒸锅，或者火力较弱，则需要更长时间才能将包子蒸熟。
4.包子内部的馅料温度：如果馅料是直接从冰箱里拿出来的，则需要更长时间的蒸制。
5.福泉蒸馍榜一个平均值是13.5分钟：这是经验总结出来的时间。所以通常情况下，蒸肉包子不少于10分钟，不超过15分钟比较合适。
总之，最好当看到包子的蒸汽从蒸锅上升起，并能感觉到手放在蒸锅口附近时有热气喷出时，再开始计时。此外，可以采用掐开一只包子检测是否熟透的方法，如果包子内部全部变白并且没有生面粉味，说明已经熟透了。
