毛肚是一种烤制食品，通常用牛肚或猪肚制成。以下是关于毛肚的热量及营养价值的分点回答：
1. 毛肚的热量高。根据中国食品成分表，每100克牛肚约含有325千卡热量，每100克猪肚也含有300千卡左右的热量。因此，毛肚确实属于高热量食品之一。
2. 毛肚富含蛋白质。牛肚和猪肚都是优质蛋白质的来源，每100克牛肚含有17克蛋白质，每100克猪肚也约含有18克蛋白质。对于需要增加蛋白质摄入量的人群而言，适量地食用毛肚是不错的选择。
3. 毛肚还含有一定的脂肪。每100克牛肚含有21克左右的脂肪，而每100克猪肚则约含有25克的脂肪。因此，建议控制毛肚的食用量，以避免过多的脂肪摄入。
4. 毛肚中还含有一定的胆固醇。每100克牛肚约含有150毫克的胆固醇，而每100克猪肚则约含有95毫克左右。因此，高胆固醇人群应适量食用或者避免食用毛肚。
总之，尽管毛肚是一种高热量的食品，但它也富含蛋白质等营养成分。对于喜欢食用毛肚的人群而言，可以适量地食用，并注意控制摄入量。但对于高胆固醇人群而言，建议谨慎食用此类食品。
