1.酒精味来源于榴莲本身
- 榴莲中含有一种叫做硫化氢的化学物质，它会与酒精混合产生刺鼻的味道。
- 榴莲自身的味道较为浓郁，与酒精结合会产生更加刺激的感觉。
2.制作工艺不当也是造成酒精味的原因之一
- 制作榴莲酒时，如果没有控制好发酵过程中的酵母数量和时间，就会导致越来越多的酒精生成。
- 在制作榴莲酒的过程中，也需要注意材料的卫生和质量。
3.保存方式不当会影响口感
- 榴莲中的硫化氢会不断分解，所以保存时间长了，酒精味道也会随之变重。
- 如果将榴莲酒保存在高温或阳光直射的地方，也会使酒精味道变得更加浓郁。
4.消费者口味和个人偏好也会影响酒精味的感受
- 对于榴莲本身就不太喜欢的人来说，榴莲酒的酒精味道显得更加明显。
- 对于喜欢喝烈酒或强劲口感的消费者来说，榴莲酒的酒精味道可能并不算太过分。
