紫薯中的淀粉是一种碳水化合物，它确实会提供能量并且可以在人体内转化为葡萄糖来提供身体所需的能量。因此，如果过度摄入淀粉，会导致体重增加。以下是分点回答：
1. 淀粉是一种碳水化合物，每克含有4千卡的能量。如果一个人摄入超过自己身体需要的能量，多余的能量将被储存成脂肪，从而导致体重增加。
2. 紫薯中也含有其他的营养素，例如维生素和矿物质。但是摄入太多的淀粉却可能导致身体无法吸收这些营养素，从而影响人体健康。
3. 在正常饮食情况下，适量的淀粉不会导致体重增加。但是如果摄入的淀粉过多，就容易超过身体所需的能量，进而导致体重增加。
4. 正确使用紫薯可以带来许多健康益处。例如它含有丰富的抗氧化物质，对预防某些类型的癌症和心血管疾病有一定的保护作用。因此，对于普通人来说，适量地食用紫薯是健康的。
总之，除了淀粉以外，紫薯也含有其他很多有益健康的营养素，它并不是导致体重增加的“罪魁祸首”，关键在于合理使用和适量食用。
