生锈的铁锅对人体有害，主要表现在以下几个方面：
1. 铁锅生锈会释放出铁离子，摄入过多的铁离子可能会增加人体的氧化压力，导致细胞损伤。
2. 铁锅生锈后，锅内表面不光滑，容易藏污纳垢，滋生细菌，长期使用可能会引起食品污染，导致食物中毒和消化道感染等问题。
3. 铁锅生锈后，表面破损不平整，易发生起泡或掉漆现象，这些化学反应可能会与食材产生化学反应，生成一些有害物质，对身体不利。
4. 铁锅生锈后，内部涂层可能已经破损，使金属颗粒溶入食物中，从而被人体吸收，对健康造成潜在威胁。
综上所述，铁锅一但生锈，就可能对人体产生各种危害。我们应该定期对铁锅进行清洁和保养，以保证其使用寿命和健康安全。
