1. 清洗：将生锈的铁锅拿去洗净，除掉表层的生锈物质和油脂。
2. 方法一：可用钢丝球将锅壳擦洗干净，去掉锅面的锈蚀点和锈斑。之后涂上少量植物油，并均匀抹开。
3. 方法二：用白醋或柠檬汁将铁锅浸泡数小时，然后用刷子或钢丝细毛巾擦拭、清洗，再用清水清洗干净。之后抹上植物油或凡士林皮肤软膏（不含胶质）。
4. 方法三：在锅上涂上1~2层食用油，放进预热至170度的烤箱，保持60分钟左右，让油吸附锅体内部，避免着色和腐蚀。
5. 方法四：用砂纸擦拭锈斑，然后再用食用油涂抹均匀，放置几小时，之后再进行反复擦拭，可以彻底清除铁锅上的生锈。
6. 生锈的铁锅可以使用特制铁锅清洁剂，清洗完后必须抹上食品油或猪油防锈，放入塑料袋内密封储存。
7. 日常使用铁锅时，不要将它置于潮湿处，每次使用后要抹上少量植物油擦干，以避免下次生锈。
