1. 首先,将铁锅用清水或热水浸泡一段时间,将杂质和锈迹软化,便于清洗。
2. 使用钢丝刷或钢丝球等工具,慢慢地将锅表面的锈迹、沉积物和污渍清除干净,注意不要将锅表面刮花。
3. 清洗完毕后,淋上食用油或猪油,并均匀涂抹在锅表面,然后用中小火加热,待油熏过锅表面时即可熄火,将锅晾干备用。
4. 每次使用完锅后,应及时用清水清洗干净,并抹上一层食用油或猪油,以防生锈。
5. 在存放锅的时候,可以将锅内放置一些咖啡渣、茶渣等材料,能够吸收潮气和异味,保证锅的干燥与清洁。
1. 首先,将铁锅用清水或热水浸泡一段时间,将杂质和锈迹软化,便于清洗。
2. 使用钢丝刷或钢丝球等工具,慢慢地将锅表面的锈迹、沉积物和污渍清除干净,注意不要将锅表面刮花。
3. 清洗完毕后,淋上食用油或猪油,并均匀涂抹在锅表面,然后用中小火加热,待油熏过锅表面时即可熄火,将锅晾干备用。
4. 每次使用完锅后,应及时用清水清洗干净,并抹上一层食用油或猪油,以防生锈。
5. 在存放锅的时候,可以将锅内放置一些咖啡渣、茶渣等材料,能够吸收潮气和异味,保证锅的干燥与清洁。