绿豆沙糖水是一道比较受欢迎的甜点，而且制作起来也非常简单。以下是其具体做法：
材料准备:
1、绿豆200g
2、冰糖或细砂糖适量
3、清水适量
步骤分解:
1、将绿豆放进清水中浸泡至夜晚。
2、第二天早上，将绿豆提出，倒入刚到没过绿豆的清水，大火煮开后转中小火。
3、煮约15分钟左右，此时绿豆煮的表皮已经裂开，豆芯呈现嫩黄色，口感也相对比较软。
4、此时加入冰糖或者细砂糖，用铲子将糖均匀撒入绿豆汤中，不停地搅拌，直到糖全部融化，豆汤变得粘稠即可。
5、收火，等到绿豆汤略微冷却时，可以加入些许冰块，然后就可以开启轻松愉悦的绿豆沙糖水之旅啦！
总的来说，制作绿豆沙糖水并不需要多么高超的技巧，只需要一些材料和顺序就行了。值得注意的是，在选择糖分方面，可以根据个人口味喜好自行添加，同时绿豆的泡水时间也需要掌握好。希望以上介绍对你有所帮助！
