1. 材料:黄桃2个、冰糖适量、水适量。
2. 准备工作:将黄桃洗净去皮,去核,切成小块备用。
3. 烹饪步骤:
(1)将适量的水放入锅中,加入冰糖,煮至冰糖溶解。
(2)加入切好的黄桃块,中大火煮5-8分钟至黄桃变软。
(3)将黄桃倒入碗中,待其冷却即可食用。
4. 提示:
(1)选择成熟软化的黄桃。如果黄桃太生,糖水会比较难入味。
(2)掌握好火候,避免糖水过甜或者过稠。
(3)可以依个人口味添加一些柠檬汁或者干姜片提香。
(4)如果希望糖水有些质感,可以添加一些切碎的果肉或花生米等坚果类食材。