是的，可以在面团中添加酵头来促进酵母粉的发酵。以下是分点解释：
1. 酵头是一种酵母菌种，可以在制作面包、糕点等食品时使用。
2. 普通酵母粉发酵需要时间和温度的配合，而酵头可以加速酵母粉的发酵过程，缩短时间。
3. 酵头能够增强面团的弹性和口感，使面包更加松软鲜美。
4. 在使用酵头时，要按照使用说明进行配比，一般比例是在总面粉量的2%到10%之间。
5. 酵头的存储有一定的要求，一般需要放在冷藏状态下，并定期更新。
总之，添加酵头可以让面包发酵更快更充分，口感更好，让人们制作更美味的糕点食品。
