1. 储存温度：生菜应储存在适宜温度下。理想情况下，储存在冰箱里的生菜应该在4-5℃的温度下，这可以减缓其腐烂的速度。
2. 清洗：在储存生菜之前，应该仔细清洗确保它没有污垢、杂质和细菌残留。应将生菜叶子翻转沾水轻轻清洗，切忌用力搓揉。
3. 脱水：清洗之后，应该将生菜脱水以去除多余的水分。这可以减少在温度过高的情况下生菜腐烂的可能性。
4. 分装储存：将生菜分开储存在密封的塑料袋或容器中可以防止其吸收其他食品的气味和浸泡在自身的水分中。
5. 不要剪去根部和青色部分：生菜的根部可以延长生菜的保鲜期，不要随意剪掉。此外，连带着青色部分的储存时间较长。
6. 及时食用：生菜是新鲜食品，最好一旦开封就尽快食用。如果储存超过三天，生菜就失去了其优质的口感和味道。
