皮皮虾是一种美味的海鲜食品，但是需要注意以下饮食禁忌：
1. 过度食用：皮皮虾中富含蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，但过度食用会导致肠胃不适、痛风等。
2. 熟食不熟食混食：皮皮虾可以生食或煮熟后食用，但是不可以生熟混食，以免造成食物中毒。
3. 与柿子搭配食用：皮皮虾不宜与柿子一起食用，因为柿子中含有大量的鞣酸，容易与皮皮虾中的蛋白质结合产生不易消化的沉淀物。
4. 快速食用：皮皮虾比较容易变质，所以在食用前需要迅速烹制并及时食用，否则容易引起食物中毒。
5. 过咸的调料：皮皮虾中已经含有一定的钠，加上过咸的调料只会增加钠的摄入量，对健康不利。
总之，合理饮食，适量食用皮皮虾，可以为身体带来营养，但需要注意上述饮食禁忌。
