1.使用热水法去皮。将生核桃放入开水中浸泡2-3分钟,取出后迅速捞入冰水中浸泡10-15分钟,之后即可轻松剥去核桃壳。
2.使用推压法去皮。将生核桃放在平面上,用力用手心推压,直到核桃壳裂开,然后可以轻易地将核桃壳剥离。
3.使用切割法去皮。将核桃沿着纵向的缝隙处切开,然后用手或小刀将核桃壳逐一剥离。
4.使用滚动法去皮。将生核桃放在平台上,轻轻地用擀面杖滚动,使核桃壳裂开,然后用手或小刀将其逐一剥离。
5.使用微波炉法去皮。将生核桃放入微波炉,加热20-30秒,待微波炉响起时立即取出,等待数分钟核桃皮即可轻松剥离。
6.使用化学法去皮。将生核桃浸泡在混合有盐酸和醋酸的溶液中,在约10分钟后取出并清洗干净,可轻易地剥离核桃壳。
需要注意的是,在剥皮过程中要特别小心,避免手部受伤,尤其是使用刀具时更应该谨慎。