叶黄素是一种天然存在于许多植物中的化合物，被称为类胡萝卜素类。目前的研究表明，叶黄素具有抗氧化、抗炎、保护眼睛和降低人体慢性疾病风险等多种功效。因此，很多人想知道是否可以长期食用叶黄素。以下是一些关键点：
1. 叶黄素是安全的。大量的研究证明，当人们服用剂量少于每日20毫克时，叶黄素是安全的。事实上，没有任何报告表明叶黄素有副作用或有害反应。
2. 建议每日摄入量为6-12毫克。这是在1934年首次建议的量，而且在现代的研究中都得到了证实。因此，人们无需过多地摄入叶黄素。
3. 没有建议摄入叶黄素的最高量。虽然大多数人摄入较少的叶黄素不会有问题，但是如果有人想大量食用，应先咨询专业医生。
总的来说，叶黄素是安全的化合物，能够长期食用。但是，建议每日摄入量为6-12毫克，而且没有最高的摄入量建议。如果想大量食用叶黄素，应该先咨询专业医生。
